KUTA, Fajarbadung.com – Dalam rangka merayakan hari cocktail internasional yang jatuh pada tanggal 13 Mei, Himpunan Bartender Indonesia (HBI) Bali, menggelar Kompetisi Bartender Speed and Accuracy Challenge berkolaborasi dengan The Bartimes dan Sky Garden Bali. Gelaran Kompetisi ini berlangsung di Sky Garden Bali, Jalan Legian Kuta Badung Bali, Senin,(13/5).
Event yang melibatkan para bartender dari seluruh Indonesia ini berlangsung selama satu hari penuh dan diikuti sebanyak 32 peserta dengan total hadiah Rp13 juta. “Dari 32 peserta yang mendaftar, 1 peserta datang dari Medan,” ucap Jack Ketua Panitia Bartender Speed and accuracy Challenge #2.
Dalam kompetisi itu, nantinya akan menggunakan beberapa sistem untuk menentukan pemenang, salahsatunya pada babak pertama menggunakan sistem gugur. “Setiap bartender diminta untuk membuat cocktail dengan bahan dasar yang sudah ditentukan,” tuturnya.
Kompetisi di bagi menjadi beberapa babak di antaranya 32 besar, 16 besar, 8 besar, semi final dan final. ” Kami ingin membuktikan kepada masyarakat bahwa HBI berkomitmen penuh untuk kemajuan bartender di Indonesia dengan mengadakan kompetisi ini untuk menyalurkan bakat serta mengasah pengetahuan bartender kita tentang clasic cocktail ” ujar wakil ketua HBI Gde Adi Jaya selalu perwakilan Juri dalam kompetisi ini.
Dan berikut pemenang nama peserta dan pemenang Kompetisi Bartender Speed and accuracy Challenge #2
Pemenang:
I Ketut Suryanto / Kappa Senses Ubud (champion)
Putu Septian Wibisana / Tropical Temptation Beach Club(2)
Dhean Christian / Byrd House Sanur (3)
Yoga Wisnu Wiguna / Frestro Seminyak (4)
32 Peserta:
Dhean – Byrd House
Eny – Byrd House
Lucky – Kaluma
Kariana – Amici
Pradnyana – Prama Sanur
Edi – K-Club
Palguna – Independent
Wiranta – Naughty Nuri’s Sanur
Wulan – Naughty Nuri’s Sanur
Mang Ta – Savaya
Sastrawan – After Rock
Ananda – Omma Day Club
Yoga Wisnu – Naughty Nuri’s Seminyak
Surya – Naughty Nuri’s Seminyak
Yoga Wima – Frestro
Septian – TT Beach Club
Dodik – K-Club
Heri – Theatre Bar
Ary – Samesa
Suardana – Desa Kitube
Yogi – Omma Day Club
Khairuman – Garden bali
Satria – Kilo’s Bali
Suryanto – Kappa Senses
Mahesa – Cocoon
Wiratama – Savaya
Jodi – holiday INN ND
Haris – The Stone
Meisya – Sky Garden
Brian – Sky Garden
Deo – Istana Rama
Puspa – Queen’s Bali.(*)
