kUTA, Fajarbadung.com – Setelah sukses mengelar “The H Day” High Skill, High Art & High Quality, Mixology Competition 2023 di Bulan April lalu di di W Atlas Superclub Bali, Kini HBI Bersama H Agin akan melanjutkan kompetisi berikutnya di 4 Kota besar yakni Surabaya, Semarang, Bandung dan Jakarta.
Hal tersebut disampaikan Ketua Umum HBI Bayu Hendra bersama master blender PT. Dewata Gemilang Yos Malelak, Direktur PT. Mulia Gemilang Rian Alvi kepada awak media dalam keternagnPers yang diadakan Di Hotel Solia Legian Kuta, Senin,(12/8/2023).
Menurut Bayu, Dalam kompetisi tahun ini diikuti 20 peserta dari seluruh Indonesia yang nantinya dipilih menjadi 3 pemenang dan 2 pemenang yakni juara 1 dan 2 berhak mewakili Indonesia dalam ajang Internasional nantinya.
Dalam Road Show yang berlangsung di 4 kota besar di Indonesia yakni Surabaya, semarang, jakarta, bandung akan digunakan sebagai ajang mengali potensi anak muda Indonesia khususnya dibidang Bartender yang nantinya menjadi bartender yang benar-benar profesional, ” ujar Bayu
“Tidak sekedar kompetisi, Bayu juga menyebutkan jika pihaknya ingin mencetak bartender yang memiliki kualitas dan mampu bersaing di kancah internasional”
Kompetisi akan dilanjutkan di Surabaya, Semarang, Bandung dan Jakarta. Juara pertama dan juara kedua di tiap-tiap kota akan maju ke babak final untuk memperebutkan gelar juara The H Day Mixology Competition tahun 2023,” kata Bayu sang Ketua Umum yang juga seorang bartender senior di Bali ini.
Dalam kompetisi ini HBI didukung oleh PT. Mulia Gemilang yakni perusahaan minuman beralkohol yang bersala dari Bali dengan H-Gin. Event ini menurut Bayu merupakan kompetisi yang terbesar karena tidak hanya di Bali namun secara nasional. Berbeda dengan event – event sebelumnya, untuk H Day Mixologi Competition 2023 tidak hanya di gelar di Bali yang nota bene yang merupakan pusat pariwisata namun event ini lebih besar dengan menyasar bartender seluruh Indonesia. “kita mengawali dari Bali dan berlanjut di kota -kota lain di Indonesia untuk mencari yang terbaik, best of the best,”jelasnya
Sementara itu master blender PT. Mulia Gemilang, Yos Malelak menjelaskan menjadi suatu kebangga bisa berkolaborasi dengan HBI dalam event besar ini, event ini adalah event tou nasional yang dimulai dari Bali kemudian berlanjut ke Surabaya, Semarang, Bandung dan Jakarta. ” Selain memperkenalkan produk H-Gin, kita ingin mengembangkan dan mencari anak -anak muda yang memiliki bakat dibidang bartender. Kita ingin mengasah terus bartender Indonesia agar bisa bersaing di kancah Internasional,” ujar Yos yang juga bartender senior Indonesia.*Chris
Untuk diketahui The H Day Mixology Competition 2023 seri Bali atau sesi penyisihan di Bali pada Senin, 17 April 2023 di W-Atlas Superclub Bali sudah melahirkan 3 pemenang yakni Dimas Rio Gaku (The Social Seminyak) sebagai juara pertama, kemudian juara kedua dan ketiga masing-masing Gusti Ngurah Gde Jimmy (Savaya Bali) dan I Putu Aris Septiawan (The Shady Fox).
Selanjutnya Kompetisi berikutnya akan digelar diempat kota lainnya di pulau jawa yakni Surabaya (Velvet Club) pada 19 Juni, Semarang (Dold Dragon) 21 Juni kemudian pada 17 Juli dan 20 Juli di Bandung dan Jakarta. Dalam proses penjurian, seluruh peserta diberikan waktu maksimal 8 menit dari persiapan hingga presentasi. Kemudian para peserta dipilih menjadi 3 pemenang, juara 1 dan 2 akan mewakili masing-masing kota yang nantinya tampil pada final The H Day Mixology Competition 2023 yang diselenggarakan bulan Agustus 2023 di Bali.*Chris
